Евгения Гапчинская: «Иногда я хочу резиновую уточку за 3 гривны»

Автор: Елена Грисюк, специально для Funny Day.

Студент Курсов журналистики в Киеве (Медиа-Школа Валерии Губренко)

 

В преддверии Нового Года создательница милых ангелов на полотнах, Евгения Гапчинская, рассказала «FunnyDay» о любимых праздниках, подарках и фирменных рецептах для гостей.

Евгения Гапчинская

Скоро Новый Год. Вы уже решили, как будете его отмечать?
Решила. Новый Год я буду дома отмечать. Я в этом году вселилась в новый дом, в конце лета. И я очень хочу, чтобы мы все втроем: с Димой и Настей остались дома (Дима И Настя — муж и дочь Евгении-прим.ред.). Но я подозреваю, что Настасья, возможно, уйдет куда-то к друзьям, потому что ей 16 лет исполнится в этом году. Уже пару Новых Годов она с нами не отмечает, но я очень спокойно к этому отношусь. Я с радостью её отпущу. А я очень хочу остаться дома. Очень хочу приготовить вкусного, быть в теплых носках.

Готовите ли вы для гостей? У вас есть фирменное блюдо?
Есть у меня фирменное блюдо. Это тыквенная запеканка. Еще груши, запеченные с козьим сыром в ветчине и гречневая каша с имбирем, соевым соусом и розмарином, которую любят все гости.

Без чего вы не представляете этот праздник? Незаменимые атрибуты Нового Года?
Без Димы. А все остальное… Елку люблю. Хотя у меня подруга — глава партии Зелёных, и она мне все время говорит: «Как тебе не стыдно ставить живую елку?!». Мне не жалко ёлок. Я люблю запах хвои. Правда, в этом году первый раз хочу поставить ёлку в кадушке, но только из-за того, что у меня появилось где её высадить весной.

Самый запоминающийся подарок, который вам дарили на Новый Год?
Старый мишка с блошиного рынка, которого Дима подарил к прошлому Новому Году.

Вы больше любите дарить или получать подарки?
И то, и другое. Настолько равноценные ощущения! Есть люди, которые говорят: «Я больше люблю дарить подарки, чем получать». Да неправда! Дарить безумно приятно, особенно, когда ты даришь именно то, что человек хотел. И ты ждешь этого момента, когда он откроет подарок— это наслаждение. Но и получать подарки—тоже огромное наслаждение.

Как вы сами выбираете подарки? Вы всегда знаете, что подарить?
Нет, мне очень трудно! Всех своих друзей всегда прошу: «Скажи мне, пожалуйста, чего ты хочешь? Потому что я хочу подарить именно то, что ты хочешь». Я вообще люблю выбирать подарок вместе с человеком, чтобы он показал пальцем на какую-нибудь вещь, а я её купила. Чтобы человек получил то, чего он хочет. То, на что бы он сам бы потратил деньги. А тут такая приятная неожиданность— это делаю за него я.

То есть сюрпризы вы не любите?
Я из тех капризных людей, которые любят получать в подарок то, что хотят. Как говорит мой Дима: » Ты иногда хочешь резиновую уточку за 3 гривны. Но ты хочешь получить именно ту уточку, которую ты увидела и хочешь«. У меня с подарками всегда так сложно. Единственное — Дима научился угадывать со старыми медведями. Либо он за год наперед знает, что я хочу старую обезьянку. И он весь год её ищет. И купит её для меня—тогда не приходится показывать пальцем. Так я получаю в подарок то, чего хотела.

Вы уже всем подарки купили к Новому Году?
Практически всем, потому что я знала, чего хотят мои друзья и близкие. Обычно мы все складываем записки на подоконник (как будто бы Деду Морозу), но в этом году я уже купила подарки. Только боюсь, что они залезут ко мне в шкаф и найдут их там. Надеюсь, конечно, что этого не произойдет… но кто знает, может придется покупать и «вторые» подарки, когда они напишут записки Деду Морозу.

Что бы вы могли посоветовать людям, у которых возникают трудности при выборе подарка?
Я не люблю подарков на подобии «приятная мелочь» или «что-то для дома». Пусть это некрасиво, и не культурно, и не этично, но я бы посоветовала спрашивать, чего хочет человек. Сегодня мне позвонила сестра, сказала, что едет в Харьков и спросила, что мне купить. Я очень долго думала и попросила две пары серых пушистых носков. Потому что, я знаю, что буду их носить. Я ношу тёплые носки. Я буду ходить и вспоминать о сестре. Вопрос не в цене.

А дарите друзьям свои картины?
Картины дарю, но в последнее время с осторожностью. Просто поняла, что картину нужно дарить только в том случае, если человек её очень хочет. У меня много друзей, которые любят меня, но в доме у них другая живопись. Они любят других художников. В этом ничего плохого нет, но мне всегда жалко, когда я вижу свою работу в котельной или в кладовке, где то на полу. Я не обижаюсь, просто понимаю, что картина свой путь закончила бесславно и радовать никого не собирается.

Вы заранее придумываете сценарий праздника или импровизируете по ходу?
В этом отношении, я, наверное, скучный человек. Я стараюсь ничего не выдумывать. У меня никогда не возникает желания, что-то придумывать. У нас есть традиция разыгрывать подарки, а вот конкурсы, сценарий с завязкой и развязкой — такого никогда не устраиваем.

Вы верите в чудеса, которые случаются под Новый Год?
Очень верю. Я в этом отношении до сих пор, как пионерка. В классе 3-м себя чувствую. Все равно мне кажется, что-то в этом празднике есть необычного — как бы нам не рассказывали, что Деда Мороза нету. Пусть так, но что-то такое секретное в нем есть.

Чего вы ждете от наступающего 2010-го года?
Я жду счастья. У меня нету наполеоновских планов. То, чему я сейчас пытаюсь научиться — это жить в мире с собой, не реагировать на обиды, несовпадения, обманы, которые случаются в жизни. Очень хочу научиться больше жить в радости, не обижаться, научиться прощать. Я жду счастья, покоя и радости. Все остальное — зависит только от меня, но это не мечты, это планы.

Перечислите «Топ-5» ваших любимых праздников
Первый и самый любимый—6 февраля, когда я вышла замуж— день моей свадьбы. Потом Новый Год, день рождения Димы, день рождения Насти и мой день рождения.

То есть для вас день рождения—это весёлый праздник?
Конечно. Это неправда, что вот годы и все такое прочее. И в сто лет человек тоже может радоваться жизни. Все равно жизнь— это такая роскошь— сколько бы не было лет человеку! День, в который ты родился— это чудесный праздник.

Чего бы вы пожелали нашим читателям в Новый Год?
Я желаю, чтобы новогодний праздник не превращался в объедание и обпивание. Все таки это радостный праздник для друзей и для теплых разговоров, а не для набивания желудка. Поэтому желаю встретить Новый Год с теми, кого вы любите, с теми, с кем живет ваша душа, и весь год провести только с ними.

С вами когда-нибудь случалось-что то необычное под Новый Год?
По жизни я не блещу интересными историями. Только единожды в новогоднюю ночь случилось экстраординарное событие — мне вырезали аппендицит— неплохое начало года!

Фирменные рецепты от Евгении Гапчинской

«Тыквенная запеканка»
0,5 кг творога
300 гр. мелко тертой тыквы
грецкие орехи
цукаты или апельсиновая цедра
сахар, корица, мускатный орех
Вбить 2-3 яйца в смесь тыквы с творогом. Добавить грецких орехов и апельсиновой цедры по вкусу. Не добавлять муку.
Выложить густую массу в формочку, хорошо смазанную маслом. Выпекать до приготовления.
Сверху густо посыпать корочкой сахара с корицей.

«Груши с козьим сыром»
4-6 груш
300-400 гр. козьего сыра
200гр ветчины
розмарин
Груши разрезать на четвертинки вдоль.
Сверху обмазать их мягким козьим сыром.
Завернуть в тонкие ломтики ветчины. Наколоть на шпажки или зубочистки. Посыпать розмарином. Запекать 15 минут в духовке.

 

 

Оставьте комментарий

���������

on-line курс
пишущей
журналистики